ショコラ ベルアメール 京都別邸 三条店 ― Chocolat BEL AMER ―

本ページでは「ショコラ ベルアメール 京都別邸 三条店」の店内の様子、チョコレートの情報、店舗情報などについて記しています。

三条通と堺町通の交差点からすぐのところに建つ雰囲気のある専門店「ショコラ ベルアメール 京都別邸 三条店」。

「ベルアメール」の特徴は何といっても、「日本の四季」を大切にし、和の素材をショコラに取り入れていることです。

定番のボンボンショコラをはじめ、京都のお茶やお酒を使ったチョコレートも特徴的です。京都の伝統と風土を存分に生かしたチョコレートは、まさに京都ならではのものでしょう。またかわいい円型のパレショコラや、棒状のスティックショコラもベルアメールならではのおすすめチョコレートです。

ショコラ ベルアメール 京都別邸 三条店 はこんなところ！

店内

1階がチョコレートショップで、2階がカフェになっています。チョコレートショップは、ほぼすべてのショコラが目に見えるようにきれいにディスプレイされています。ひとつひとつ手にとって見ることができ、購入する際にはパッケージの状態や賞味期限なども確認することができます。また中にどんなチョコレートが入っているのか、サンプル（展示）があるのでわかりやすくなっています。

チョコレートの種類

定番のボンボンショコラをはじめ、色々な種類のチョコレートを取り揃えています。

• • ボンボンショコラ
  • タブレットショコラ　　1枚756円（税込）
  • スティックショコラ　　1本540円（税込）
  • パレショコラ　　　　　1枚281円（税込）
  • 焼き菓子
  • 生ケーキ

スティックショコラやパレショコラは、バラエティに富んだラインナップで、他店では見ないチョコレートです。「ショコラ ベルアメール」だけでしか味わうことができないオリジナル商品でしょう。見ているだけで華やかで、どれにしようか悩むのもまた楽しいですね。

おすすめ☆チョコレート

瑞穂のしずく（国産茶）

このショコラ、何のかたちに見えるでしょうか？　そう、枡のかたちなのです。枡に見立てたショコラの中に日本の素材を詰め込んだ、きらびやかなショコラがこの「瑞穂のしずく」です。

• 抹茶　　　〈京都府産〉　抹茶ジュレ×ホワイトチョコ
• 八女茶　　〈福岡県産〉　八女茶ジュレ×ミルクチョコ
• 深蒸し緑茶〈静岡県産〉　深蒸し緑茶ジュレ×ビターチョコ
• 紅茶　　　〈岡山県産〉　紅茶ジュレ×キャラメルミルクチョコ
• 新宮茶　　〈愛媛県産〉　新宮茶ジュレ×ビターチョコ

日本各地から集めたお茶をジュレにして、枡の中に流し込んでいます。国産茶の濃厚な味わいと香り、そしてチョコレートの風味が絶妙にマッチした和のショコラといえるでしょう。なかなか他では見たことのないオリジナルショコラです。

「瑞穂のしずく」（5個セット）は全部で3種類あり、「国産茶」のほかにも「京都日本酒」「国産果実フルーツ」があり、いずれも味わい深いショコラとなっています。10個セットや15個セットもあります。

ショコラ雅

日本の四季折々を色鮮やかなイラストで彩った素敵なショコラ「ショコラ雅」のセットです。それぞれが和の素材と洋の素材のコンビネーションによってつくられており、いままでにない新しい味わいを楽しめます。

• 寒椿　　　　　生姜アマンド（九州産生姜のコンフィとプラリネアーモンドのミルクプラリネクリーム）
• うぐいす　　　苺ローズマリー（愛媛県産紅ほっぺ苺とローズマリーのビターチョコガナッシュ）
• ちょうちょ　　ほうじ茶ピスターシュ（愛媛県産ほうじ茶とピスタチオペーストミルクチョコガナッシュ）
• 夜桜　　　　　甘酒ペッシュ（フランス産白桃ピューレと甘酒のホワイトチョコガナッシュ）
• シロツメクサ　胡麻オリーブ（スペイン産グリーンオリーブと白ごまペーストのミルクプラリネクリーム）
• 雨とあじさい　日本酒アールグレイ（京都の日本酒「月の桂」とアールグレイのビターチョコガナッシュ）
• 七夕　　　　　抹茶シトロン（京都小山園の抹茶とレモンピューレのキャラメルホワイトガナッシュ）
• あさがお　　　ラムネモヒート（フランス産ラム酒とラムネ風味のビターチョコガナッシュ）
• お月見　　　　きなこキャラメル（丹波黒豆きな粉とキャラメルのミルクチョコガナッシュ）
• あかね空　　　柿スコッチ（干し柿入りミルクチョコガナッシュにスコッチで香りづけ）
• 紅葉　　　　　緑茶メープル（メープルシュガー入り緑茶風味のビターチョコガナッシュ）
• 雪柳　　　　　白味噌ココナッツ（京都産白味噌とココナッツのホワイトチョコガナッシュ）

12種類あり、見た目に美しい京都ならではのショコラです。4個入りから箱入りにできます。全種類を並べてみれば、日本の季節を堪能できる、まさに「雅」と呼ぶにふさわしいでしょう。

※写真は右上から時計回りに「うぐいす」「紅葉」「雪柳」。

パレショコラ

※写真上「マンディアン ミルク」、写真下「センターリキュールベリー」

「ベルアメール」特製のかわいい円型のチョコレート「パレショコラ」です。直径約6cm、厚さ約6mmの板チョコレートです。約30種類以上のバリエーションがあり、あれもこれも手にとりたくなります。ナッツやフルーツのトッピング、中にはジュレやリキュールと多彩な味が楽しめます。

「マンディアン ミルク」は、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カカオニブの4種類のナッツ系の食感と、オレンジピール、クランベリー、レーズンの3種類のフルーツ系の味と香りが満載のチョコレートです。この一枚で、いろんな味わいが広がります。

タブレットショコラ

※「蝶々」みかん

手のひらサイズのタブレットショコラ（板チョコレート）です。京友禅和紙を使用したパッケージがとても華やかで、贈り物としても喜ばれるでしょう。

• 銀閣寺　　七味
• 嵐山　　　ほうじ茶
• 舞妓　　　柚子
• 蝶々　　　みかん
• 桜　　　　苺と甘酒
• 金魚　　　かぼす
• 鶴亀　　　抹茶
• 千鳥　　　焦がし醤油
• 紅葉　　　きな粉
• 松竹梅　　生姜

10種類の味が楽しめます。いずれも京都の伝統と風情ある雰囲気が感じられ、チョコレートの中にひとつの物語が生まれるような印象を覚えます。味は少し甘めです。京都に思いをはせながら、ゆっくりと味わいたいチョコレートです。

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